Суббота, 25.09.2021, 07:06
Приветствую Вас Гость | RSS
javascript://
Меню сайта
Категории раздела
Из прошлого [98]
Культура [39]
Известные люди [68]
Поэзия [77]
Художники [18]
Проза нолинчан [32]
Публицистика [23]
Песни нолинчан [8]
Годы революции и гражданской войны [8]
Воспоминания [20]
Новые материалы
Из серии публикаций «Нолинск моего детства от А до Я». 1945-1965 гг. И – Игрушки, игры и развлечения
Дата: 28.08.2021

Из серии публикаций «Нолинск моего детства от А до Я». 1945-1965 гг. З – Зоновский лес
Дата: 10.08.2021

Из серии публикаций «Нолинск моего детства от А до Я». 1945-1965 гг. Я – Ягоды
Дата: 01.08.2021

Роза Соловьёва. Это было, было...
Дата: 22.06.2021

Малых В.Н. Стихотворения
Дата: 10.06.2021

Стихотворения школьной поры Валерии Ситниковой
Дата: 31.05.2021

Из серии публикаций «Нолинск моего детства от А до Я». 1945-1965 гг. М – Мама
Дата: 11.05.2021

Соседи
Муниципальное образование Нолинский район Кировской области
Сельская новь
Нолинский краеведческий музей
Нолинская централизованная библиотечная система
Русские новости
Николай Левашов «О Сущности, Разуме и многом другом...» РуАН – Русское Агентство Новостей Новости Русского Мира Новости «Три тройки»
Поиск
Статистика
Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Воспоминания

 
Из серии публикаций «Нолинск моего детства от А до Я». 1945-1965 гг.

Я - Ягоды

Бушмелева Людмила Николаевна

Летом в Нолинске не заскучаешь!

В жару – любимая речка с её тихо журчащими перекатами, пляжами и тёплой, парной, вкусно пахнущей водой. Вечерами чарующие звуки оркестра зовут в Городской сад, а в лесах поджидают богатые дары – ягоды да грибы.

Неизбалованные заморскими фруктами нолинчане запасались на зиму своими местными витаминами. И свежими можно поесть ягоды, и засахарить, и посушить, и варенье сварить, да и продать на рынке – всё денежка какая-то. Как только начинался ягодный сезон, во все стороны от Нолинска (кругом леса) тянулись вереницы ягодников с корзинками, ведёрками, бидончиками.

Первой появлялась на лесных полянках земляника. Встречалась она в Зоновском лесу, в лесочках за Рябиновщиной и за Медведским трактом. В городской лес ходить за ягодами было бессмысленно. Он был подобен пригородному лесопарку, и все земляничные полянки быстро вытаптывались. Так что отправляться надо было подальше. Встретится зелёная полянка, вроде и не видно ничего, а присядешь, раздвинешь листочки – и вот они краснеют сочные, блестящие, тут и там, только успевай!

Землянику собирали обычно в бидончики или в маленькие корзинки. Ягода «убористая», укладывается плотно, да и приминается при ходьбе. Много её за один раз не наберёшь. И собирать надо долго, чтобы хоть с полбидончика получилось.

К полудню наступала усталость. Зной, ни ветерка, не выцветшее ещё яркое небо над головой. Лето набирает силу. Присядешь отдохнуть, разморишься, хочется пить, рука невольно тянется к ароматному лакомству. И ягодка по ягодке… главное – вовремя остановиться, чтобы осталось, что до дома донести. И вот он – редкостный летний обед: молоко, простокваша и даже сметана с лесной чудесницей земляникой. Из земляники варили варенье, оно слегка горчило, но зимой с чаем – замечательно.

Небольшой лес, что за старым кладбищем, изобиловал земляникой. Он был несколько мрачноват и круто поднимался вверх с лугов. Тонкие иглы солнечных лучей с трудом пронизывали густые кроны деревьев. Мы с подругой иногда бегали вдвоём полакомиться в этот лесок. Когда поднимались вверх по крутому склону, сочные ягоды сами предлагали себя.

За ягодами ходили часто, предпочитая свои, собранные, а не купленные на рынке.

Как-то моя мама с соседкой Анной Ивановной Матушкиной собрались «сбегать» в лесок за земляникой. Я и младший сын соседки упросили взять и нас. Клятвенно обещали, что всё выдержим, будем вести себя хорошо. Мне было лет пять, Павлик младше меня на год. Отправились в лес за деревню Рябиновщину. Начиналось всё замечательно: раннее июньское свежее утро, ослепительное голубое небо. Мы с Павликом весело бежали по полевой тропинке с кружками-набирушками к лесу. И вот они – земляничные полянки, первые сладкие ягодки! Ближе к полудню солнце распалилось, нас начали одолевать разные «жужжалки», слёту больно впивавшиеся в нежную детскую кожицу. Очень захотелось пить! Ну просто невыносимо! Воду тогда редко с собой брали в лес: стеклянные бутылки тяжёлые, лишний вес и неудобно с ними, да и деревень вокруг много было с колодцами. Брали с собой лишь лёгкий перекус: ломоть хлеба, варёное яйцо, огурец. Завёрнутые в газету, они могли как-то пристроиться в уголке корзины.

Мы с Пашкой заканючили: пить да пить! Нашим мамам стало не до ягод. Они начали нас уговаривать: «Ещё немного пройдём, и там родничок! Вон до той ёлки дойдём и там…». И так далее. А «родничка» всё не было и не было. Разочаровавшись окончательно в их обещаниях, мы остановились на тропинке, поднимавшейся, как нам казалось, бесконечно куда-то вверх, и я решительно заявила: «Они нам всё врут! Нет там никакой воды!» И заговорщически: «Давай от них убежим!»

Павлик послушно согласился со старшим «авторитетом», и мы, развернувшись, бросились наутёк вниз по тропинке. Мамочки наши оглянулись, ахнули и ринулись вдогонку. Какие там ягоды! Запыхавшись, изловили-таки беглецов, крепко ухватили за руки и, обещая нам уже совсем близкий источник воды, снова потянули нас в гору. Вожделенный родник всё отдалялся и отдалялся. И в ход пошло последнее спасительное средство – уже порядком помятые ягоды. Мы с Павкой набирали ладошкой из маминых корзинок горсть влажных, духовитых земляничин и запихивали их себе в рот. Таким образом мы, наконец, добрели до Рябиновщины, где добросердечные женщины напоили нас квасом.

С пустыми корзинками и с чумазыми от ягод сорванцами наши матушки добрались до дома. Больше никакие наши уговоры на них не действовали, и в лес нас, маленьких, не брали.

А вскоре начинала поспевать лесная клубника. Все угоры, на вершинах которых, как правило, красовались деревеньки, были усыпаны коврами этой сладкой, душистой ягоды. Клубничка, пока не переспела, – плотная, отрывается с хвостиком, поэтому для неё брали корзинки побольше, вплоть до бельевых. Красновато-бело-зеленоватые ягоды набирались быстро. Если придёшь на небраное место, то всё вокруг тебя усыпано, только знай щёлкай – отрывались ягоды с лёгким щелчком. А можно было просто залечь на склоне в этот душистый ковёр и рвать самые спелые тёмно-красные ягоды, наслаждаясь их неповторимым вкусом и ароматом.

За клубникой ходили под Пироги, Пугу, Квашенники, а если повезёт с попуткой – то и к дальним деревням.

У мамы было одно местечко у Пирогов, куда она любила иногда после работы сбегать с маленькой корзинкой за клубникой. Пришла как-то и видит: к «её» полянке идут с другой стороны две женщины и уже начинают собирать ягоды. Конкуренты! Мама спряталась за куст и, едва сдерживая смех, начала громко разговаривать на «тарабарском» языке, то понижая, то повышая тон голоса. Женщины, оглядываясь, присели, а потом быстренько-быстренько ретировались. Возможно, приняли за «нечистую силу» или разбойников.

Чуть позже поспевала клубника луговая. Сколько же её было на вятских лугах у Медведка! Раздвинешь высокую траву, а там целые гроздья крупнющих спелых ягод – некуда ступить! И что интересно: казалось бы, пройдёшь, всё соберёшь, разворачиваешься домой, идёшь по своему следу, а ягод – как будто никто и не собирал их только что!

Когда ближайшие угоры были уже основательно подчищены, «вещебеньканы» по-вятски, мы устраивали более дальние походы. Помню, ранним утром, доехав до Буйской переправы, на катерочке доплыли до другого берега Вятки (моста ещё не было), долго шли по росистой тропинке через лес и вышли на уржумские угоры, где ягода была ещё нетронута. Яркий летний день, красивейшая окрестность, обилие ягод – всё было восхитительно! Но каково же было потом, нарадовавшись, возвращаться домой уставшими с полными корзинами…

В начале пятидесятых годов машин на дороге было очень мало. Если увидишь вдали маленькую фанерную «полуторку» – такая радость! Голосовали, и не помню, чтобы водители отказывались подвести ягодников. Забирались в кузов и, прижимая к себе бидончики и корзинки, очень довольные, добирались на этой дребезжащей «тарахтелке» поближе к дому. Когда машин стало больше, уже далеко не каждый водитель подбирал ягодников-грибников. Приходилось приноравливаться к расписанию автобусов или топать пешком. А с появлением мотоциклов с коляской, а затем и личных автомашин многие дальние заповедные места стали доступны их обладателям.

Варенье из лесной-луговой клубники получалось ароматнейшим. Вот только потрудиться приходилось перед тем, как его варить. Каждый хвостик надо было оборвать.

Уже на подходе и черника. Черничные места были известны. Это бор за Варнаками, Медведский бор, понемногу встречались черничники и в других местах. Варнаковский бор огромный, заповедный, везде одинаковой, как нам казалось. Заблудиться было в нём легко, поэтому ходили со знатоками этих мест. На изумрудной скатерти, как будто в ожидании гостей, выложены крупные иссиня-чёрные ягоды. Мох мягкий, пружинит под ногами. Чернику собирали вёдрами, корзинами. Изредка встречалась голубика. Там же брали и бруснику, она попадалась реже, чем черника. Свернули мы раз с дороги в Медведский бор, а под ногами всё усеяно красными ягодами. «Брусника!» – решили мы и начали рьяно собирать (ягодники вначале ягоду не пробуют, чтобы не манила). Через некоторое время возникло сомнение. Попробовали – странный мучнистый вкус. Не сразу поняли, что это толокнянка (медвежье ушко). Для еды они не годятся – невкусные, используют только листья как лекарственное средство. Высыпали мы всю «бруснику» птичкам.

Из свежих черники и брусники получался неповторимый летний напиток для утоления жажды. Варили варенье, засахаривали. Зима длинная, всё уходило.

Одновременно с черникой поспевала и малина. Рано утром в автобусах женщины с корзинками делились:

- Вы куда?
- Мы за черникой, а вы?
- А мы за малиной.

И разбегались в разные стороны.

Малинники встречались почти в любых лесочках – где больше, где меньше. Хотелось же, однако, напасть на небраную ягоду, да и чтобы в одном месте – не бродить в поисках.

И вот позвала нас с мамой соседка Михайловна (все называли её именно так) в одно известное ей с детства место (никто его не знает, сказала она). Шли довольно долго куда-то за рябиновские поля. Наконец, добрались. Лес спускался в глубокий лог. И мы потихоньку спустились. По дну оврага тянулся малинник, а ягод – видимо-невидимо! Да такие крупные! Обрадовавшись, мы немедля стали наполнять свои корзинки. Дно врага шло под лёгкий уклон. И вдруг в верхней его части раздался какой-то треск. Мы замерли, прислушались. Треск усиливался и приближался. Над нами пролетела какая-то птица с тревожным криком: «Куры-ли-и-и, куры-ли-и-и!». К нарастающему треску прибавился ещё и топот. Мы переглянулись и, не сговариваясь, «рванули» вверх по крутому склону лога. Впереди «летела», не разбирая дороги, лёгкая Михайловна. На полдороге я оглянулась и увидела мелькнувшие среди зарослей рога сохатого. Следом, видимо, неслась лосиха. Если бы мы ещё помедлили, они бы нас разнесли вместе с малиной. По очереди «выстрелив» из леса на опушку, мы, наконец, выдохнули, и тут увидели, что в корзинках наших почти ничего не осталось. А над местом, где мы только что были, всё кружила какая-то странная птица с криком: «Куры-ли-и-и, куры-ли-и-и!». Так и вернулись ни с чем с этого «секретного» местечка.

Лесные ягоды манили, но и свои – домашние, огородные – очень радовали. Крыжовник, смородина, малина и, конечно, клубника – бабушка её называла не иначе как «виктория». Ягод было много – и поесть вдоволь, и варенье наварить, и продать излишки. Разумеется, всё это прелести частного сектора. Но на рынке в ягодный сезон при желании можно было купить любые ягоды.

 

Категория: Воспоминания | Добавил: Людмила (01.08.2021)
Просмотров: 879
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Пользователь
Добрый день: Гость

Группа: Гости
Вы с нами: дней
Случайное фото
Случайная статья
А.Чупраков. Тарифная война
Просмотров: 2391

О расстрелах в г. Нолинске
Просмотров: 2862

Александра Смирнова. Зарисовки г. Нолинска
Просмотров: 2056

Успенский собор отметил 170-летие освящения храма
Просмотров: 2304

Вятские «крыши» коррупции
Просмотров: 2105

Новое на форуме
Татаурово (видео)
Автор: nolya66
Форум: Обовсем
Дата: 23.08.2021
Ответов: 0
Посёлок Красный Яр (видео)
Автор: nolya66
Форум: Обовсем
Дата: 23.07.2021
Ответов: 0
Онлайн-выставка художников Нолинска (видео)
Автор: nolya66
Форум: Обовсем
Дата: 23.04.2021
Ответов: 0
Вятский говор. Случай в колхозном автобусе (видео)
Автор: nolya66
Форум: Обовсем
Дата: 30.03.2021
Ответов: 0
Парки малых городов. Нолинск.
Автор: nolya66
Форум: Обовсем
Дата: 16.03.2021
Ответов: 0
Поэзия нолинчан
Музыкальные произведения композитора Николая Нолинского (Скрябина)
Просмотров: 4832

Песни на стихи Павла Куншина, часть 2
Просмотров: 6754

Песни нолинчан
Просмотров: 5694

Поговорки
Погода в Нолинске

влажность:

давл.:

ветер:

Нолинск автовокзал

При копировании и цитировании материалов с этого сайта ссылка на него обязательна! Copyright MyCorp © 2021